京都温泉町から食材をたかくわまで
持って来ていただいている、おやっさん!
本当に遠いところまでいつもありがとう
ございます。
感謝しかありません?♂️
春は山菜、夏はもくずやスッポン
秋は松茸、冬は松葉蟹などなど
関西中を走り回る、仙人改め変人です!
(変人は最高の褒め言葉のつもり笑)
今回はもくず&スッポン!!
矢田川と岸田川で採れる綺麗な川の
もくず・スッポンは臭みが無く最高の品✨
おやっさん曰く、某三つ星レストランも
ここのスッポンでしか出汁はとるとか
とらないとか!
品質にはかなりの自信ありです‼️
是非一度お試しください⭐︎
詳細は日替わりオススメ食材の方で
ご覧ください✨