今日は朝から嫌な雨☔

寒い雨ってほんと気持ちも落ちますね〜😢

週末は晴れそうなので一安心♡

明日は市場休みですがたっぷり仕入れして営業していますのでよろしくです✨

本日ご紹介はこちらの食材💁

長崎大村湾の紫雲丹✴︎

こちらの雲丹は圧倒的に濃厚で旨味炸裂🤤

値段も圧倒的に高いですが価値あり👍

見た目には綺麗に並んでなくて、見た目が悪いというお客様もおられるのですが、この見た目が僕には最高に美味しく見える😋

綺麗に揃った雲丹や野菜やその他の食材より、不揃いの方が自然体で美味しく見えますよね♪

食べた時に昆布の様な香りと超濃厚な味わいは唯一無二のクオリティー！！

一度使うと離れられない最高の雲丹♡

是非お試しください♪