本日ご紹介の食材はこちら💁‍♂️🍆

宮崎県佐土原町より

「佐土原茄子」

宮崎に出張に行った際に見つけた佐土原茄子🍆

ふらっと入った居酒屋のメニューに佐土原茄子の煮浸しとあり、早速注文したらこれが絶品🤤帰って直ぐに調べて仕入れ👍こんなにおいしい茄子に久しぶりに出会ったと言っても大袈裟では無いくらいおいしいお茄子😋

この佐土原茄子は造り手が1人もいなくなってしまった絶滅茄子でしたが、県の保管庫にあった種を使い復活させたレアな茄子‼️たった4粒からしか発芽しなかったので奇跡の茄子とも呼ばれています✨

奇跡や希少なだけでなく味もピカイチ⭐️

油との相性は最高で天ぷらには🍤👍

先月は入荷量が少なかったですが少しずつ増えて来て状態もいい感じ！

色々なお料理にオススメです♡

1P2本入り880円