本日ご紹介の食材はこちら💁‍♂️🍋‍🟩

「富田農園のげんこう果汁100%」

げんこう⁈聞き慣れない食材ですが、それもそのはず！

元々は玄界灘の馬渡島にしか存在しなかった柑橘で、その昔スペイン人が持ち込んだと言い伝えがあり、調べところスペインに似た柑橘があるみたいです🍋

このげんこうは酸味がありますが、味わいはまろやかで、香りが強すぎないので、料理の繊細な風味を邪魔しません！

魚料理や肉料理のアクセントに👍

生牡蠣とも相性抜群でポン酢・ドレッシング作りにも大活躍😋

焼酎やソーダと割って飲んでも最高🍸

色々幅広く使えるげんこう果汁！！

是非お試しください♪

因みに富田農園さんは佐賀唐津で黒イチジクでお世話になっている農家さんです🧑‍🌾

1本200ml 680円