本日ご紹介の食材はこちら💁‍♂️🌱

秋田県産「ムキミズ」

ムキミズとは正式名称は「ウワバミソウ」と呼び、成長すると実が付き、実が付いた物を「みずの実」と呼び、とても人気のある夏の山菜になります♪

今回ご紹介はみずの実になる前の軸の部分になります！とっても面倒な皮剥き済みの商品で、アクも無いのでそのまま調理に使える山菜になります😊

少しヌルがあり、香りが良く、食感も🙆‍♂️お浸し・炊き合わせ・天ぷら・きんぴら・などなど色々使える食材です♪

これから旬の食材でこれが終わるとみずの実が出てきます！！

秋田から明日入荷いたしますので是非ご注文お待ちしております☆

1P250gパック850円です！