お料理には組み合わせでこんなにうまなるんか〜って組み合わせがありますよね🤤

僕の中ではこの組み合わせが♡

万願寺と

鮎ウルカの苦

この組み合わせは最高の夏のハーモニー🎶笑

苦ウルカを和えて炒める！もしくは焼いた万願寺と一緒に頂くと日本酒には最高のアテ🤤

今回の試食の際は鮎の魚醤も少し足しました🤏

僕がサッと作っただけでこれだけ美味しければ、料理人の腕を加えれば超絶美味しくなること間違いなし🧑‍🍳

鮎ウルカはそのまま珍味としても👍

是非是非ご注文お待ちしております😊

そして食べるのに夢中になって出来上がりの写真忘れました笑笑