本日ご紹介の食材はこちら💁‍♂️

「福井県鯖江の旭山辛味大根」

夏に売れ行きが良くなる辛味大根⤴︎⤴︎

その辛味大根も品種がいくつかありますが、今回ご紹介は旭山辛味大根！！

この辛味大根は辛さは中辛と言った感じで辛過ぎず、とても程よい辛味で僕的にはとっても好みの辛さ😋それに加えて甘みがありそのバランスが最高♡

今回は茶エノキと和えてお醤油で試食🥣

お料理には辛いと甘いのバランスが取れた旭山は最高かと👍

もちろんお蕎麦にもピッタリ🌟

是非是非お試しください♪

カテゴリーは大根にございます📱