本日は少し更新が遅くなってしまいました💦

遅ればせながら本日のご紹介はこちら💁

福岡能古島のピーナッツもやし！！

因みに能古島はこちら↓

福岡市内からも近く自然が沢山残っていて

とても環境の良い場所です！

そしてこのお野菜何を隠そう

わたくしがここ数年で1番衝撃を受けた

めちゃくちゃ美味しいお野菜！

まぁ個人的意見にはなりますが😅

以前ですが能古島にピーナッツもやし農家さんにお尋ねした際のお話ですが

「びっくりするくらい農地が狭い笑」

第一印象は完全にこれ一択！

本当に見学に行った際に衝撃を受けました😅

そしてそんな小さな小さな農地でピーナッツもやしを作る農家は全国でここのたった一軒！！！

どれだけ希少なお野菜なのかわかって貰えましたでしょうか😅

もちろん希少なだけで美味しくなければ意味がありません🥲

でも！このピーナッツもやし希少なうえに超劇的に美味しいのです🤤

シャキッとした軸に豆の部分は生落花生のような甘みがありなんとも言えない食感！

甘辛く炒めてたり塩茹ではビールあてに最強🍺

もちろん天ぷらや和え物・ナムルなどにも👍

和洋中問わず色々なジャンルの料理に相性抜群！

少ない生産量の中、沢山送っていただき

毎週入荷しております！

因みに裏話ですが、このピーナッツもやし

初代生産者の方が遠い昔に南米に旅行に行った際に美味しかった野菜の種をポケットに入れて持って帰り、福岡の能古島で種を植えて栽培を始めたのが始まりだとか😅今なら完全アウト笑笑

そんな小話もお店でお出しする際にお話されても面白いかもです！

綺麗なお花畑が有名な能古島！

是非福岡に行った際は立ち寄ってみてください！