この時期には外せない食材「松茸」

特に国産物は良し悪しが出やすい！！

タカクワでは全てではありませんが国産はハンターから直接仕入れしています⛰️

写真を見てもわからない良さってありますよね

市場で買うとその違いはよくわかります。

ハンターから買う松茸は1番に鮮度が圧倒的に違います！質感が全く違う！

硬さ、しっとり感、重さ、などが違い結果水分量がありその質感になります！

産地からしっかり冷やし込みをしてタカクワでも0〜3度くらいで保管して鮮度を保ちます！

購入してもらい手に触れてもらえれば必ずわかる違い👍

タカクワでは山梨南アルプスと岩手岩泉のハンターから仕入れしています♪

市場は今暴落して安いですが、品物は段違いに良いので是非お試しください☆

今年は一気に出てきて早く終わりそうな予感ですね！使うなら今が1番いいかもですよー🍄‍🟫