大阪を代表する河川「淀川」

淀川と言えば大阪と言うイメージですが

名前の由来は京都伏見の淀からきているそう

そんな豆知識は置いといて笑

本日はその淀川の河口付近で獲っている

こちらをご紹介💁‍♂️

そうみんな大好き天然うなぎ❤️

琵琶湖や宍道湖などは有名な産地ですよね♪

残念ながら淀川と言うとあまり良いイメージを持たれない事が多いですよね😅

そんな淀川のうなぎ！実はとても品質が良いと高評価もいただいております✨

今現在は水質も琵琶湖の湖南より良いと言われており、海水の混じる河口付近で育ったこの時期のうなぎを入りうなぎと言い、上質な油がたっぷり乗って非常に良いとされています🤤

皮も硬くなく、脂もあってめちゃ良かったわ〜とお声を頂くこともチラホラ♡

産地、ブランド、サイズ、だけで高値が付く食材も最近は多く本質を見逃しがち…僕もそんな時もありますが😢

淀川＝🙅‍♂️ではなく騙されたと思って一度お試しください🙌必ずやリピーターになってくれるはず！！！！

ご注文お待ちしております♪