ようやく寒くなってきた今日この頃☃️

そんな本日は北海道からやってくる

こちらの食材をご紹介💁

「ゆきのした」

こちらのきのこはエノキの原種(天然えのき)に

近い品種で風味がとても良く

とても良い出汁が出るのが特徴🍄

そしてこのキノコは北海道でしか

栽培されておらず関西ではあまり見かけない

キノコになっています！！

これからの寒い時期のお鍋やお椀の具材として

大活躍の予感のする食材♡

お値段もお手頃なので

是非お試しくださいませー☺️