本日は長崎雲仙より寒さが増せば増すほど美味しくなってくる露路野菜をご紹介🥬

長崎伝統野菜の「雲仙こぶ高菜」

一時は絶滅危惧だったお野菜だったのですが

近年復活を遂げた復活伝統野菜！！！

そんなこぶ高菜はなんと言っても特徴はこぶ💪

コブがある軸は寒さに耐え旨味と甘味が最高🤤

露路野菜のパワー満載♡

生でもおいしいですが油との相性は👍

椀種なんかにも良いかもです！！

今が最高においしい時期😋

農家直送の最高の露路野菜をご堪能ください☆