1月ももう後1週間！！

ひと月はあっという間ですね💦

1月2月は1年通して暇な日も多くなる食材屋…

世間も同じなのか街も静かみたいです😢

そんな暇が続くと12月の年末の高値はなんだったのかと思ってしまう食材もチラホラ😅

特に松葉ガニはかなり値段が下がっております↓↓

タカクワでは浜から直送で間人ガニが入荷！！

当社副社長は京丹後出身で競り人が同級生という事もあり正真正銘の間人ガニが入荷しております！(産地の方曰くナンバー付きになってもまだまだ偽物を出荷している業者はいるみたい🫣)皆様もご注意を！

そして明日は活が1杯6800円🤩

サイズは600g UP⤴️

他の産地もかなり下がっているみたい

今から2月にかけてが身も詰まって味も良くなるのに安くなる！今が買い🦀

カニ好きには最高のタイミングですね🤤

ここで「間人」の名前の由来の豆知識をひとつ！

昔々聖徳太子の母である間人皇后(はしうどこうごう)がその地にたいだ(滞在した)した事でその地をはしうどと名付けようとしましたが、その名前をそのまま使うのは皇后様と言うこともあり、おこがましいという意見の元、たいざしたのたいざを取って「たいざ」と当て字でつけた事が由来となっています！

つまりはほんとうは「はしうど」と言う名前だったかもしれないと言うこと、もしかすると「はしうどガニ」って言う名前だったかもしれませんね🦀

そんな豆知識も交えながら間人ガニをお出ししても面白いかもです！

明日以降安値続きそうなので是非よろしくお願い致します🦀