ここ最近タカクワ野菜部の仕入れ担当が新しい食材探しに力が入っています💪

農家様と繋がりをつけ、様々なお野菜がこだわりの農家様より入荷中！！

本日は奈良の明日香よりこちらのお野菜💁

今からが旬を迎える「蕾菜」(つぼみな)

この蕾菜は鮮度が良く生でサラダもオススメ！

サラダでも美味しくいただけるという蕾菜なので

「明日香サラダ蕾菜」と名づけられました！

本日は生でそのまま試食🥣

新鮮なお野菜は本当においしい😋

フォルムから市場物との違いは歴然！！

サイズも3種類ご用意💁‍♂️

個人的には小さいものがおいしかったなぁ〜🤤

年々魚以上に鮮度が大事だと思わされる野菜！

これからも1つ1つお野菜と向き合いより良い野菜を突き詰めていきたいと思っております♪

この蕾菜も是非お試しくださいませ〜😚