雪…雪…雪…

全国的に大雪⛄️

タカクワも京都方面が積雪でチェーンやらスタッドレスに履き替えで大慌て💦日頃からの準備は必須ですね🥲

地震や停電もいつ起こるかわからない！

対策も考えとかないと大変な事に！

備えあれば憂いなしとは良く言ったものです🫣

皆さんもしっかり準備しておきましょう🤗

そんな朝から大慌ての土曜日にご紹介のスペシャル食材はこちら💁

これのどこがスペシャル？とお思いの皆様！！

この梅干しなんですが言葉では伝えれないほどおいしいんです🤤

神戸の中村漬けさんの大人気梅干しで、昨年末に食べさせていただき衝撃を受けた梅干し！！

人気な上に量が少ない為やっとこさ分けていただきました😆

今朝おいしさの秘訣を聞くべくご連絡をさせていただき、おいしさの秘訣はなんなんですか？と問うと、南高梅をかなりの手間暇かけて作っています！

以上！

それと1番は愛じゃないですかと一言♡笑

と少し笑ってしまったのですが

実は1番大切なことかもしれませんね❤️

本気で最近思います！

料理も生産者も仲卸だって愛があると無いとじゃ買う側の気持ちも変わってきますよね！

※たまに曲がった愛の方もいますが…笑

余談はこれくらいにして、とにかくこの梅干しは劇的においしいんです！昔ながらの酸っぱい梅干しの中にも旨味みたいな物も感じ今まで食べた梅干し史上ダントツNo. 1🥇

特にこんなお料理には最適ではないかと

イワシの梅煮！！

今はイワシが良いのでこんなほっこりお料理もオススメ！！

アラカルトのお店でこんなメニューがあれば一目散に注文間違いなし🤤

今ならメヒカリでもいいかもですね〜！

社長超オススメの梅干し！！

梅干し好きの方は是非ご注文お待ちしております！！